© Ulrich Pfeuffer

Erlebnis Schokolade

stilisierte Kakaobohne

Nach dem großem Erfolg in diesem Jahr lädt die Handwerkskammer Koblenz im kommenden Frühjahr in Kooperation mit der Stadt Koblenz erneut zum Championnat du Chocolat à Coblence ein. Am 16. und 17. März 2019 treffen sich im Kurfürstlichen Schloss zu Koblenz wie der Top-Chocolatiers. Spitzenprodukte wie Tafelschokolade, Pralinen, Trüffel, Wein und Spirituosen werden präsentiert, die Schokoladenwettbewerbe im Bereich „Freestyle“ und „Artistik“ mit Teilnehmern aus ganz Deutschland werden zum Anziehungspunkt für Tausende Besucher und lassen die Herzen der Fans höher schlagen.

Im nächsten Jahr gehen die Schlosstüren am Samstag, 16. März, schon um 10 Uhr auf, damit interessierte Besucher den Teilnehmern beim Aufbau der imposanten Schokoladenschaustücke über die Schulter schauen können. Hier können die Schokoladenfans dann filigrane Fertigungsarbeiten erleben. Die beiden Veranstaltungstage sind voll gepackt mit Live-Vorführungen von Fachleuten aus der modernen Konditorei und Produkten zum Verköstigen und Kaufen.

Zum zweiten Mal treffen bei Le Championnat du Chocolat à Coblence vom Lehrling bis zum Meister des Konditorenhandwerks Chocolatiers aus ganz Deutschland und Europa zusammen und versprechen Konditorenkunst der Spitzenklasse. Nachwuchs- und Fachkräfteförderung im Konditorenhandwerk sind ebenfalls ein zentrales Ziel. Besucher, die sich selbst für die Herstellung der süßen Kreationen begeistern, können aktiv mitarbeiten – viele Tipps und Informationen für das Nachmachen inklusive. An beiden Tagen wird eine hochrangige Jury die detailverliebten Schaustücke bewerten. Und beim beliebten Publikumspreis können auch die Besucher ihre Stimme abgeben. Schokofans merken sich den Termin schon heute vor und genießen im März zwei wunderschöne Tage im Kurfürstlichen Schloss. Der herzhafte Genuss kommt in der Schokoladenatmosphäre ebenfalls nicht zu kurz.

2019 werden bei Le Championnat du Chocolat à Coblence Konditorenwettbewerbe für Lehrlinge und Meister des Konditorenhandwerks zum Thema Impressionen von Form und Farbe im Kurfürstlichen Schloss zu Koblenz europaweit ausgeschrieben.

Öffnungszeiten: 16. März: 10.00 - 17.00 Uhr, 17. März: 10.00 - 17.00 Uhr

Lassen Sie sich im Schloss-Café mit köstlichen Kuchen- und Schokoladenspezialitäten verwöhnen und genießen Sie dabei den Blick in den wunderbaren Lennéschen Schlossgarten am Rhein.

Hier finden Sie das Plakat der Veranstaltung in Flagge deutsch deutsch und Flagge französisch französisch.

Flagge französisch Hier finden Sie alle Informationen in französischer Sprache

Koblenzer Schloss

© gauls DIE FOTOGRAFEN

Le Championnat du Chocolat à Coblence

Hier trifft Schokolade am 16. und 17. März 2019 in Koblenz an Rhein und Mosel auf Form und Farbe:

Das Kurfürstliche Schloss zu Koblenz ist eines der letzten Residenzschlösser, die unmittelbar vor der Französischen Revolution in Deutschland gebaut wurden. Erzbischof und Kurfürst Clemens Wenzeslaus von Sachsen ließ das Schloss von 1777 bis 1786 im Stil des französischen Klassizismus errichten.

Programm

Erleben Sie einen Wohlfühltag mit süßen Köstlichkeiten!
Die Programmpunkte aus dem Jahr 2018 im Überblick

Eintritt

Erwachsene 6 €
Junge Leute von 12 bis 18 und Behinderte 3 €

Barrierefreiheit

Alle Ausstellungsräume sind barrierefrei zu erreichen. Ebene Wege, Rampen und ein Aufzug ermöglichen gehbehinderten Menschen den Zugang.

Parken

Parkplätze sind in ausreichender Zahl in der Schloss-Parkhaus-Tiefgarage, Neustadt 30, 56068 Koblenz vorhanden. Das Parkhaus ist 24 Stunden geöffnet.

Wettbewerbe

Leidenschaft für Handwerk, Schokolade und Gestaltung

Ziel der Wettbewerbe ist es, Auszubildende, Gesellen und Meister im Konditorenhandwerk über die Grenzen hinweg besser zu vernetzen, den Austausch untereinander zu stärken, den Berufsnachwuchs zu fördern und ein öffentlichkeitswirksames Forum für die herausragenden Leistungen des Konditorenhandwerks zu schaffen.

Die Jury: Karin Bille (Leiterin der Beratungsstelle Formgebung der Handwerkskammern RLP), Francois Duweck (Konditormeister und Aussteller aus Frankreich), Regina Passon (Konditormeisterin, Handwerkskammer Ostwestfalen-Lippe zu Bielefeld), Marie Thérèse Simon (Miss Handwerk 2016, Bäcker- und Konditormeisterin)

Die Jury: Joachim Habiger (Süss Deko), René Klinkmüller (Konditormeister, Vorstand CCC Condi Creativ Club), Antonia Majunke (Konditormeisterin, CCC Condi Creativ Club), Gerhard Schenk (Präsident Deutscher Konditorenbund)

stilisierte Kakaobohne

„Schokolade ist die Sinfonie, die den Körper beglückt und die Inspiration, die den Geist beflügelt“

— Joachim Schäfer, Konditor- und Bäckermeister, Handwerkskammer Koblenz

Fotogalerie

In unserer Fotogalerie zeigen wir Kreationen aus vergangenen Wettbewerben.

Weitere Fotos finden Sie auf  Flickr

Hotels

Für Aussteller und Experten, die zu Le Championnat du Chocolat à Coblence in Koblenz übernachten, haben wir bei einigen Hotels ein Kontingent an Zimmern vormerken lassen.

Diehls Hotel

Rheinsteigufer 1
56077 Koblenz
+49 261 9707-0

Lage (Google Maps)
zur Kontigent-Buchung

Hotel Brenner

Rizzastraße 20 - 22
56068 Koblenz
+49 261 91578-0

Lage (Google Maps)
www.hotel-brenner.de

Hotel Contel

Pastor-Klein-Straße 19
56073 Koblenz
+49 261 4065-0

Lage (Google Maps)
www.contel-koblenz.de

Hotel Kleiner Riesen

Janarius-Zick-Straße 11
56070 Koblenz
+49 261 303460

Lage (Google Maps)
www.hotel-kleinerriesen.de

© Ulrich Pfeuffer

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Kontakt

Joachim Schäfer, Konditor- und Bäckermeister
Handwerkskammer Koblenz
+49 261 398-374
joachim.schaefer@hwk-koblenz.de

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